Торт «Улыбка негра»

Торт «Улыбка негра»



Правда, выглядит чудесно? И вкус такой же, уверяю! 

Я получила огромное количество восторженных откликов, когда разместила в своем блоге рецепт торта «Улыбка негра». Во-первых, из-за необычного названия. А во-вторых, торт просто очень красиво и аппетитно выглядит. Белое суфле между тёмным тестом и шоколадной глазурью действительно напоминает улыбку

 

 





Нужны следующие продукты:
- 7 яиц;
- 375 гр.сахара;
- 250 гр. сливочного масла
-200 гр. сметаны;
- 200 гр. муки;
- 8 стол. ложки какао;
- чайная ложка соды;
- чайная ложна уксуса

Делаем тесто. Взбиваем желтки (7 шт) с 150 гр. сахара

img_6777

Добавляем туда же 200 гр масла
Взбиваем

 

img_6784



Потом добавляем сметану, в которой растворили по чайной ложке уксуса и соды.

img_6785


Взбиваем

Добавляем муку

img_6790

4 ст. ложки какао

img_6794

Взбиваем и получаем на выходе такое шоколадное вкусное тесто.

img_6801

Выкладываем на противень и выпекаем в духовке.
Минут 30-40. Температура 180.
Готовность проверяем зубочисткой.

img_6806

Пока готовится тесто взбиваем белки.
Добавляем 150 гр. сахара. 
Взбиваем. 

img_6819

Выкладываем взбитые сладкие белки на готовое горячее тесто и отправляем обратно в духовку.
Минут на 15.

img_6835

Готовим глазурь: топим на огне 50 гр. масла с 4 ст. ложками какао. Добавляем 75 гр. сахара. Немного воды.  

img_6837

До густой жидкой массы.

img_6854


Доливаем эту глазурь в горяем виде на готовый торт.

img_6859



Торт очень калорийный, да.
И не так сложно сделать, как может показаться с первого взгляда.

img_6898

Приятного аппетита!

 

My Great Web page

 

Комментарии  

 
Karla
хаха, дорогуша, тебе не приходило в голову назвать торт "улыбкой армянской чурки"?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
отвратительно
Дрянь фашистская, уже ж кулинарию поперлись неучи "русские", свой народ только позорите
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ANI
Цитирую Karla:
хаха, дорогуша, тебе не приходило в голову назвать торт "улыбкой армянской чурки"?

не стоишь даже времени на тебя потраченной чтобы ответить но... чурки - это русские исковеркали слово турки во первых.поэтому армяне чурками не могут быть никак... во вторых армяне некоторые могут быть смуглее чем бесцветные некоторые народы. но до негров армянам пройти еще надо бы было всяких арабов индусов и т.д. а вот мне ясно у вас в голове так же темно однотонно как эта глазурь на торте...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Lina
Большое спасибо за рецепт. Вообще то вос питанные люди никогда не поднимают национальный вопрос. Я, например, очень люблю армянскую кухню, имею много друзей армян, черных (негров). Так что, друзья мои, будьте умнее и не ссортесь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
спасибо за рецепт
karla ты почему позоришь русских и лезешь к армянам???????
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Марина
Цитирую Karla:
хаха, дорогуша, тебе не приходило в голову назвать торт "улыбкой армянской чурки"?

Много ума для таких слов не надо, лучше научись готовить, а то с таким словарным запасом ты никому не нужна
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Саша
Цитирую Karla:
хаха, дорогуша, тебе не приходило в голову назвать торт "улыбкой армянской чурки"?


позор тебе существо змеиное, и не позорь русских!




Анна, спасибо прекрасный тортик получился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Нана
Пошло отсюда,одноклет очное дегенирирующее существо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Каролина
а тебе не приходило в голову не грубить незнакомым людям???
Этот торт помню с детства, мама моей одноклассницы пекла его нам на всякие чаепития и всегда он назывался "улыбка негра"!! я так в поисковике и задавала, чтобы найти именно этот рецепт!!!! Анечка, спасибо большое!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
марина
тортик очень вкусный с детства знаю,но в саратове он всегда назывался "Волга".Сейчас правда зачем то его испортили в белок добавляют желатин,намного хуже стал.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Маргарита
Девочки если вам не нравится тортик то пожалуйста не пишите гадости мне очень нравится спасибо за рецепт. А ти Karla не правильно делаешь и сама ти чурка
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Татьяна
Большое спасибо за подробные пошаговые рецепты! Все здоровои красиво! Вы умница!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Лидуся
Karla и отвратительно (тем более ваш ник говорит сам за себя) - вы две как раз-таки больше смахиваете на фашисток своими изъяснениями и тупой беспричинной агрессией.
И это ВЫ позорите нашу страну, и такие как вы, очень жаль, что вы существуете. Искренне жаль - ваша цель гадить везде и оставлять говняные свои следы повсюду и даже в интернете абсолютно незнакомым людям.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
отвратительно
Цитирую Лидуся:
Karla и отвратительно (тем более ваш ник говорит сам за себя) - вы две как раз-таки больше смахиваете на фашисток своими изъяснениями и тупой беспричинной агрессией.
И это ВЫ позорите нашу страну, и такие как вы, очень жаль, что вы существуете. Искренне жаль - ваша цель гадить везде и оставлять говняные свои следы повсюду и даже в интернете абсолютно незнакомым людям.


отвратительно - относилось к комменту Карлы,который я и считаю фашистким и который меня разозлил, однако к сожалению это интернет и никто особо не вникает в смысл...читайте внимательно.. желаю удачи
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Лидуся
Анна, ОФИГИТЕЛЬНЫЙ торт! И спасибо Вам за рецепт!
Пошла я мужа баловать вкусным тортиком :)
Надеюсь, всё получится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Анна
На здоровье!
Не обращайте внимание на глупые комментарии.
Надеюсь, мужу понравилось. :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Колбаска
Небольшой совет. Кушайте тортик на следующий день, потому что свежеиспеченый сильно пахнет яйцом, как омлет. А вот на след. день запах исчезает. Тесто - супер, люблю такое
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Лидуся
Конечно же понравилось! Вкуснотища!
Давно правда было это - пора бы нам что-то повторить из сладенького ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Марина
тортик очень вкусный,и печь его легко.
спасибо тебе милая!
а на комменты не обращай внимания,просто есть такие люди которые лишены внимания и потому всяческим образом стараются показать свою невоспитанность ,а главное свою тупость!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светочка
Тортик вкуснючий, а самое главное просто готовить!Спасиб о за рецептик!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Анютка
Большое спасибо за рецепт!Давно его искала, муж очень любит этот тортик. А насчет комментариев, знаете ли вы, патриоты хреновы, которые пишут всякие гадости автору, что большинство так называемых русских блюд взяты у других народов? Даже обычный бутерброд! Фашисты скорее вы сами, это они пропагандировал и нацизм
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Олег
Анна, прекрасный сайт. Великолепно вы преподнесли информацию
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Лаура
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! ПРОСТО СУПЕР ТОРТ, ЛЕГКО ГОТОВИТЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Людмила
Очень вкусный торт! У меня подруга лучшая армянка, так она часто его готовит...да и вообще подсадила меня на армянскую кухню. Полезный сайт,теперь буду брать от сюда рецепты и готовить всем своим...и для подруги что нибудь приготовлю)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Сьюзи
Я готовлю этот тортик уже более 10-ти лет.Люблю его за легкость приготовления и за то,что он к тому же бесподобно вкусный.Мои детки его очень любят....))))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ася
Спасибо за рецепт! Только у меня белки поднялись в духовке, но когда вытащила, стали на глазах опускаться( Не подскажете, в чём может быть причина?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Anna
сколько вы оставили в духовке?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ася
12-13 минут. Только они у меня немного подрумянились. А у Вас на фото белые остались
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Мэри
Анна, спасибо большое за рецепт торта из моего детства:) Обязательно попробую испечь, надеюсь получится.
А для тех, кто не слышал про торт, удивлены названием и "оскорблены", хотела бы отметить, что рецепт и название торта старые - я ела этот торт 25-30 лет назад, когда в СССР не было ни фашизма, ни нацизма. Поэтому не оскорбляйте автора...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Алефтина
Да, мы тоже пекли этот тортик 30 лет назад и он так же назывался "улыбка негра". Мы еще сверху разноцветной кокосовой стружкой делали глаза, нос и улыбку. Детям нравился. Прошло время и я подзабыла рецепт. Хорошо, что он есть в интернете. Завтра испеку для внука. Зря оскорбляют Анну, не надо обращать на них внимания. Многих хлебом не корми, а дай гадость написать. Без этого жить не могут.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
иришка
уважаемый автор!скажите,п ож-та,этот торт получается с прослойкой твёрдого обычного безе? с нетерпением жду ответ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Люда
Анна большое спасибо за такой классный рецепт.Торт получился очень вкусным и детям очень понравилось.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Марина
Спасибо, торт испекла, очень хорошо получилось.
Родные оценили, пальчики оближешь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
супер!
Сразу чувствуется армянская рука умелой девушки.Очень советую не обращать внимания на безнравственнос ть и недалёкость людей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
spasibo
Anna dgan vse ochen podomashnemu poarmyanski i vkusno spasibo
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Людмила
Аня спасибо за рецепт!!! получилось супер, даже сама не ожидала!!!!!пря мо шедевр! безе такое пышное и нежное!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Саша
Вкуснее торта я не пробовала,всем очень понравился. Побольше бы таких хороших рецептов. Мерси!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Маринка
Спасибо за прекрасный рецепт! Очень вкусно и аппетитно! Знаю этот рецепт с детсвта и обожаю этот тортик!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ната
Дорогая Анна, спасибо за рецепт ( и вообще великолепная страница). Тортик сразу напомнил детство ;-))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Луиза
Как здорово, что нашла рецепт! Спасибо большое!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Луиза
Как здорово, что я нашла этот сайт и этот рецепт! Спасибо большое!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Нарина
Спасибо большое, за рецепт. Очень вкусный торт!!!!!!
А что касается глупых комментарий,кот орые я здесь прочла,могу сказать одно.......................
Не стоит обращать внимания на столь глупых и необразованных людей. Им просто в этой жизни не было хорошо с армянами,как у нормальных людей. Ведь нет армяней и нет роскоши и богатсва!!!!!!! !!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светлана
Анна, мой муж и свекровь все уши мне прожжужали про этот тортик. Так как мама мужа сейчас далеко, муж заказал Улыбку негра мне на НГ. Как и все армяне, готовимся мы к НГ заранее (правда не за месяц, а за неделю). Вот залезла в интернет в поисках рецепта, наткнулась на ваш блог. Завтра буду печь. Спасибо за рецепт!

P.S. Спасибо армянам за то, что они есть, за моего мужа, за моих детей, за веру, за тепло, за единство, за то, что я с некоторых пор считаю себя армянкой, будучи русской, и мне это позволяют.
Это в противовес провокационным комментариям. Даже рада, что есть повод выразить свою любовь)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светлана
Торт испекла! Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
мяу
многие из вас столь ограниченны, пишите про ненависть к фашистам, о том, что люди с подобными убеждениями ничтожны, сами не зная, что фашистов на данный момент почти не существует, есть нацисты, и так далее, а это уже немного другое. пытаясь выглядеть толерантными, вы несете полную чепуху.
и от армян отвалите. лучше переключитесь на дагестанцев. там есть что обсудить. тогда бы соль первого комментария повысилась в разы. армяне одни из немногих, кто принимают нашу культуру и относятся к ней с уважением. ну, в большинстве случаев.
я, конечно, за чистоту расы, но просто мечтаю, чтобы улыбка негра оказалась во мне. торт великолепен, спасибо
слава руси
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Олеся
Я правильно понимаю, что тот из этого количества ингредиентов получается большой? Очень хочется его приготовить, но на двоих это "слишком жирно". Поэтому вопрос такой, если ополовинить все ингредиенты, рецепт не пострадает? Получится он такой же?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Мака
Спасибо вам Аннушка! тортик получился отменный,в восторге мой муж итальянец и мой сын.раньше я никогда подобного ничего не пекла.для меня и моей семьи этот торт станет любимым!
Здоровья и успехов вам в жизни! И не обращайте внимания на злых и тёмных душой людей! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Лилит
очень вкусный торт:) я его пеку почти каждую неделю,и он не остается на следующий день:)спасибо, что делитесь с нами своими рецептами:))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Написать комментарий


Введите символы на изображении Обновить



У нас Качественная Тротуарная плитка от производителя. . Игры Для Девочек Магазин Канцтоваров