Хашлама по-армянски

Хашлама по-армянски

Хашлама является одной из основных блюд армянской кухни.Готовится этот суп преимущественно на говядине. Но в некоторых регионах делают также с бараниной.

 

Хашлама –очень старинное традиционное в армянской кухне мясное блюдо.  Рецептов ее приготовления много. Есть летняя хашлама, которая готовится с сезонными овощи. Есть зимняя хащлама- менее овощная. Есть овощная на основе говядины, или же баранины. Иногда хашлама готовится на пиве или вине. Настоящую хашламу принято готовить на открытом огне, но я тут расскажу, как это сделать в обычной кухне. И еще, мясо для этого блюда должно быть на косточках. Итак, теперь более подробно. Чтобы приготовить хашламу по-армянски нам понадобится:

-мясо (говядина) -1 кг;

-картофель (1 кг);

-лук (3 шт);

-помидоры (3 шт) г), сладкий перец (3 шт) и зелень.

 

Итак, нужно почистить картошку

IMG_4910

Сварить мясо


IMG_4913

Теперь складываем всё в кастрюлю слоями.

IMG_4917

Если картофель крупный, нарезать кружочками.


IMG_4922

Сверху кладем лук.

IMG_4925

IMG_4928

Очищенные и нарезанные помидоры.

IMG_4934

Перец.

IMG_4938

Мелко нарезанную зелень.

IMG_4944

 Доливаем в кастрюлю мясной бульон. Солим. Накрываем крышкой и варим минут 30.


IMG_5124

Приятного аппетита!

My Great Web page
 

Комментарии  

 
spb-zaika
О как кстати рецепт! У меня баранина скучает в холодильнике.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светлана
Анюта, спасибо за рецепт!!! А еще можно мясо предварительно не отваривать, а закинуть все вместе с овощами слоями, тоже классно получается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Наташа
а на пиве и на вине - это как? расскажи, пожалуйста. обязательно приготовлю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Анна
написала рецепт хашламы с пивом,смотрите на главной странице
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Liana
классная хашлама, спасибо
говядину можно заменить курицой, тоже очень вкусно, попробуйте, не пожалеете
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светлана
Вообще-то здесь не говядина должна быть, а баранина. И никак не курица))).
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ЛОЖЬ!!
Вы незнаете кто такие Лезгины и Азербайджанцы? простой пример, наверно надо быть глухим(это не относится людям от рождества глухим) или отсталым человеком чтобы незнать что есть такой танец Лезгинка под которую весь мир пляшет, это про Лезгин а про Азербайджанцев, вы про Муслима Магомаева слышали девчонка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Историк
Хашлам действительно Армянское блюдо,но готовят его все народу Востока и Кавказа. Армяне Кавказкая нация,это можно судить по их устоям и ментолитету.Национальности Востока,имеют совсем другую ментальность.А на счет Азербайджанцев, при всем моем уважении к разным знаменитым и простым представителям этой так называемой национальности, такого народа нет.Народ называющий себя азербайджанцами ,это кочевой народ(обыкновен ные кочевники)без роду и племени!ЧИТАЙТЕ ИСТОРИЮ ГОСПОДА! А всем кто приготовил Хашламу-приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Tebe Istorik
Ей фантазер иди найди сначала перевод на армянском слово Хашлама это слово турков и арабов, алоооо очнись сначала переведите на армянский хотябы чтобы потом его воровать
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Буквальный перевод
буквальный перевод слова хашлама с арм языка: "Хаш", "Хашель" - варево, варить. "Ма" - сокращение от Мис -"мясо". Хашлама с армянского языка означает буквально - варить мясо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
PIZDEJ
ЛОЖЬ! ЛОЖЬ! ЛОЖЬ!

ЭТО НЕПРАВИЛЬНЫЙ ПЕРЕВОД!

это тебе не КАШЕЛЬ АЙ ТУПОЙ АРМЯНИН, ТУПАЯ ГОЛОВА СООБРАЗИ САМ КУДА "МИС" А КУДА "МА",???

КУДА ХАШ А КУДА ХАШЕЛЬ????

ГДЕ ЛОГИКА???

БОЛЬШЕ НИЧЕГО ПОДХОДЯЩЕГО С АРМЯНСКОГО ЯЗЫКА НЕ НАШЛИ???

ВЫ ВОРЫ!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
remez6262
Хашлам(interesn oe nazvanie) действительно Армянское блюдо? i cto znacit eto slovo?.Народ называющий себя азербайджанцами ,это кочевой народ(обыкновен ные кочевники)? no ne predateli , kak nekotorie? oni kocevali otkuda? iz Turcii v Armeniyu?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Remezu
Remez ti sam ponyal voobshe cto ti napisal? Xashlama eto vostocnoye nazvaniye blyuda. Xash-oznacayet varenniy, a -lama eto okoncaniye dopolneniye. Tak cto kogd voruyut nado nazvaniye toje pomenyat, ato glupo vigladyat armyani svorovav. Slushay cto za ponyatiye voobshe? Kak mogut azerbaydjantsi bit kocevnikami? 9 miliyonov kocevnikov ti gde nibud videl v mire? eto voobshe logiceski a? eto poxoje znayesh na cto-armyane nemojete srat nemuceyte jopu, vot kak eto nazivayetsa, nagliye krasniye roje s krivim nosom, malo togo cto kradut yeshe i obvinayut lyudey blin, pridumayte pirojok no pust on svoy budet a ne cujoy.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Харизма
а вы хоть знаете как оно переводится с родного вашего армянского языка? Никак! Потому что блюдо то не армянское.
Все у вас ворованное.
Даже еды своей нет.
читайте хотя бы гения кулинарии Сталика Ханкишиева http://lib.rus.ec/b/227241/read и воруйте дальше убогие.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Глеб
Хашлама исконно Азербайджанская блюдо. армяне в своем репертуаре , воруют и приписывают себе все чужое))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ЭФ
сначала научисьграмотно писать.историк(судя по изложению текста-малограмотный "так называемый"человек из глубинки...)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Вадим
Мне смешно, когда дети кочевников, - я имею в виду азербайджанцев, - говорят о кухне, в котором присутствуют овощи... Кочевники ничего не выращивали. Ели мясо и запивали это молоком. Вдумайтесь! Откуда у азербайджанцев были сады, виноград, перец, картофель... Загляните в Википедию кто такие кочевники. И довольно слушать ваших псевдоисториков ... Ужас!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
И что?
М тут нашли повод делить кухню. В одном регионе много народов - понятно что есть общие элементы в кухне, и есть свои свои особенности. Муслим Магомаев чеченец, предки которого переехали в АзССР, в Грозном даже улица названа в его честь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ШОООККК!!!
Муслим Магомаев чеченец????????????
ВВВВООООООААААВ ВВВ СЕНСАЦИЯ!!!!!
У ТЕБЯ СПРАВКА 9Б?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ДА ПУШКИН БЫЛ ПРАВ!
СЛУШАЙ МЕЛКУМЯНКА ЕСЛИ ДОПУСТИМ АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ ЭТО КОЧЕВОЙ НАРОД ТО ПОВЕРЬ МНЕ АРМЯНЕ ЭТО СМЕСЬ ВСЕХ ОТХОДОВ. ТЕПЕРЬ УЖЕ И НА КАВКАЗ ЗАМАХНУЛИСЬ? НЕНАДО ТРАВИТЬ КАВКАЗ ТАКОЙ ОТРАВОЙ КАК АРМЯНАМИ, ОНИ НИКОГДА НЕБЫЛМ КАВКАЗЦАМИ И НЕ СЧИТАЮТСЯ ДАЖЕ ГЕОГРАФИЧЕСКИ РАСПОЛОЖЕННЫМИ НА КАВКАЗЕ, РАСПОЛОЖЕННЫЕ НА ДРЕВНИХ ЗЕМЛЯХ АЗЕРБАЙДЖАНЦЕВ! ИСТОРИЮ ВАМ НАДО ЗУБРИТЬ ВСЕ ЗНАЮТ ЕЕ И ОЧЕНЬ ПРЕКРАСНО.

А.С. ПУШКИН: ТЫ ВОР, ТЫ ТРУС, ТЫ АРМЯНИН.

ВОПРОС: ЗНАЛ ЛИ ПУШКИН ИСТОРИЮ?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Anna
как вы мне надоели, заканчивайте гадить тут.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Историк
Анна извините! Только отвечу "ДА ПУШКИН БЫЛ ПРАВ"...Во первых я он,а не она.Во-вторых я не армянин.В третьих Нет я Вам не поверю,потому что написав свои утверждения,Вы подчеркнули свое полное не знание истории ни Вашего народа,ни армянского!Во первых почитайте внимательно географию,во-вторых изучите карту,а только потом пытайтесь что-либо утверждать!У Азербайджанцев не может быть древних земель,это абсурд.,потому что не существовало такой нации.Прочтите мировую историю,разных авторов,и проанализируйте откуда произошли азербайджанцы....А на счет Пушкина,это великий поэт,но прежде всего он человек,который пишет в основном из своей жизни.В любом народе есть плохие люди,трусы,воры .Видимо ему попались на жизненном пути такие армяне.Как Лермонтову Черкесы и Чеченцы.Слово трус скорее можно применить к Азербайджанцу.Вы уж простите за откровенность.Хотя есть отличные ребята азербайджанцы,н о увы,это минимум!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Мириам
Вы не совсем правы :) Перечитайте, пожалуйста, поэму. Слова "Ты вор, ты трус, ты армянин" - бросает своему сыну старик черкес, для которого не убить безоружного = синоним быть трусом. Армянин в контексте - христианин, иноверец, человек, которого не убил его сын, следовательно, проявил к нему милосердие, а милосердие для старика черкеса - трусость. И черкес, не убивший армянина - армянин! (как ругательство). Тугодумие "гадящих" на кулинарных форумах азербайджанцев утомляет уже. С тех пор как в их кишлаках провели интернет - житья нет от этих ослов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
гость
Цитирую Мириам:
Вы не совсем правы :) Перечитайте, пожалуйста, поэму. Слова "Ты вор, ты трус, ты армянин" - бросает своему сыну старик черкес, для которого не убить безоружного = синоним быть трусом. Армянин в контексте - христианин, иноверец, человек, которого не убил его сын, следовательно, проявил к нему милосердие, а милосердие для старика черкеса - трусость. И черкес, не убивший армянина - армянин! (как ругательство). Тугодумие "гадящих" на кулинарных форумах азербайджанцев утомляет уже. С тех пор как в их кишлаках провели интернет - житья нет от этих ослов.

Полностью согласна!!! Для несведущих, перечитайте поэму.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Не Цитируй Мириам
Слушай ТЫ ВОР, ТЫ ТРУС, ТЫ АРМЯНИН-никаких отмазок пожалуйста.
За Пушкина не говорите он сказал свое то что сказал. Сами прочитайте сначала что вы написали потом уже указывайте за Пушкина.
ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЙТЕ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Тебе Мириам
Ты блин не смешивай христианство с Армянством (так как Пушкин небыл мусульманином чтобы выразить христанство трусивостью, во вторых человек который называет себя мусульманином небудет унижать другую религию даже если она будет выдуманной, в третьих каждый мусульманин обязан принять всех пророков которые были в том числе и пророка Иисуса). То что сказано Пушкиным ясно отчетливо читется -ТЫ ВОР, ТЫ ТРУС, ТЫ АРМЯНИН. Даже Пушкина доканали блять! Если хочешь знать я по национальности Лезгин и мы всегда рядом с Азербайджанцами !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Tebe Istorik
Слушай ТЫ ВОР, ТЫ ТРУС, ТЫ АРМЯНИН-никаких отмазок пожалуйста
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
снупдог
ты тупой далбаеб азерский!азерба йджан что ли находится на кавказе???что азербайджан что АРмения и что грузия-это все страны ЗАКАВКАЗЬЯ идиот а не кавказа!!!Армен ия раньше была большим государством..и на территорию закавказья попадпла ли ее не большая часть!!а после того как страну разграбили..осталась часть которая есть сейчас,и которая называется Арменией..и эта часть лежит в закавказье!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Tebe Snupdog
мучайся и не психуй постарайся успокоиться, узнай как китайцы находят покой
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Жалкие
Что вообще за идиотизм????Из-за таких, как вы и возникают неприязни к другим нациям. Фу фу фу. Тьфу на таких людей. Тут не кулинарный сайт, а нацианалистичес кий какой-то.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Natali
Анна, спасибо большое за ваши рецепты...Хашлама уже готова у меня, очень просто и вкусно... буду пробовать ещё многое готовить из армянской кухни по вашим рецептам...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
гость
до чего вонючее этот сброд под названием азерюк---хрюк хрюк хрюк воняет как свинья так это и есть свинья а она не вонять не может
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Lucy
Когда турки прискакали со степей Алтая,они привезли собой свое национальное блюдо мясо отбитое под седлом лошади, они скакали, мясо отбивалось.


Азерпроп дал задание молодежи, вести информационную войну. Но ничего нового.
Опера начинаетя с увертюры - Пушкин сказал.Далее арии, " дудук, наш, лаваш наш, плов наш, музыка наш, наш, наш - таш, таш -даа-а. Фсе сфорофали даа....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Lucy
Хочу добавить. Настоящая хашлама - ритуальное блюдо. Это- просто хорошо отваренное мясо, подается без бульона, сверху посыпается зеленью и тонко нарезанным луком.
Добавление овощей превращает его в рагу , или как говорят в бозбаш.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Мэри
Анна, спасибо за рецепт, а также за сайт и Вашу работу!
Что касается мнения наших соседов, от них можно все ожидать, не обращайте внимание. А с информационной войной Lucy права - для этого достаточно зайти на их сайты, где постоянно предлагают писать "жалобы" на армян, дают полный текст, а "читатели" отправляют от своего имени.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Мэри
Мери не болтайте чушь вы итак уродливы. Подумаешь как будто на армянских сайтах прям хвалят Азербайджан :) что за глупость. Да вы не можете вытерпеть то что даже что наши выиграли на евровидение, вы прям лопаетесь от зависти. ВИНЕГРЕД-ЭТО АРМЯНСКАЯ КУХНЯ?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ya
Уродливы твои мать с отцом , что родили и выростили такого неуча как ты, впрочем они и сами необразованные твари, как все азеры.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Tebe Meri
ха ха ха вот ты проявиля свою уродливость и показала как твои мать с отцом тебя выростилиб вот он живой пример вашей нации это ты, в твоем образе можно увидеть все уродство армянского населения. в отличие от вас мы задницу русским и некоторым другим нациям не лижим, так что больше не мучайся все станет еще уродливее
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Светлане
Цитирую Светлана:
Ну ты и ДЭБИЛ!!!

Почему? потому что правду говорю да? Слушай если я и дебил я этому только и от русских научился, так что придержи язык пожалуйста
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
vip.blackcity
Вот армянская история - В Армении богиней проституции почитали Анаис, храм которой напоминал собой храм Мелитты в Вавилоне-http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/Psihol/Lombr/09.php

Ким Кардашян,Дита фон Тиз - типичные примеры этому
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ya
Типичный пример проститутки это ваша мегрибан алиева.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Tebe Meri
ну в отличие от вашей ким кардашиян нашу Мехрибан ханум во всем мире знают и принимают как одну из самых красивых первых леди мира, ну в отличие от вашей конечно с носом. А ким кардашиян снимает и показывает свою порнографию как она делает минет крутому нигеру, ваша Шер у которой ребенок поменял пол тоже пример проституции, ваша будущее в проституции в примерах,
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ya
Izvini Anna, tvoy site sovsem o drugom , no znaesh li ne otvetit ne mogla.Khotya pravilnene konechno prenebregat.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Серега
Люди,Вам погавкать негде? Идите на соответствующие сайты да грызитесь,а сюда заходят не за этим.Анна,спасибо тебе за классные рецепты.Респект и уважуха)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Anna
Спасибо, Сергей!
Не обращайте внимание на дураков :)
С Рождеством!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Anne
анна не лгите смотря людям в глаза!!! вы и так не красивы а так вообще сдурите.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Сергею!
Сергей тебе прятно будет если пирожки с балолайкой будут называть монгольскими?? и говорить что это у них национальное блюдо с инструментом???
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Михаил
Всем привет! скажем так на этом сайте нечего писать про то какое блюдо кому принадлежность не правильно там же написано, что Хашлама по-армянски что еще Вам надо! есть по турецкий по дагестанский и так далее! а что касается истории в нет упоминание что Азербайджанский народ что то завоевал без всяких обид у меня есть ДРУГ не просто действительно ДРУГ!!! и он из Баку он Азербайджанец но он мне сам говорит что такой нации нет так как остатки турков курдо персов и т.д. нам всего 110-115 лет и это не точно может и меньше но не больше!!! нечего спорить есть история и этим Все СКАЗАНО!!! Всем УДАЧИ!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
shurnifu
Михаил знаете вы не правильно проинформирован ы на счет азербайджанцев, ваш друг тоже нехорош в плане истории. Все согласны если армяны будут говорить что хашлама это не наше блюдо НО мы тоже готовим его по своему, а в реальности они так не говорят они говорят это наше блюдо. понимаете в этом все дело
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
shurnifu
Михаил на сегоднящний день ваша страна называется Россия, раньше была РСФСР, еще раньше СССР, еще раньше РУСЬ. Это же не означает что вам всего 22 года если на сегоднящний день ваша страна называется Росиия а не так как несколько сотен лет назад РУСЬ, вы со смной согласны? Вот поэтому и про Азербайджан вам и вашему другу хорошо надо историю прочесть. У Азербайджанцев есть такие герои как Бабек, писатель Низами Гянджеви (наполовину Азербайджанец), потом эпос Деде Коркут, вот пожалуйста проверьте в какие времена они жили и сопоставьте данные вашего друго схожи ли они?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Anna
Господин, shurnifu, просьба перенести урок истории из моего кулинарного сайта в другое место.
Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ооо транстурсервис
народ опомнитесь разговор идёт про хашламу причём политика
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
АРУТЮН
ладно турки я понимаю это хоть какая ни какая нация , но АЗЕРЫ это и не кавказцы и не турки это даже не кочевники а черт пойми кто есть же сабаки дворняги никто не знает ихнего рода как и откуда они появились так и АЗИКИ ладно другие народы и люди так они сами не знают откуда они взялись как курица и яйцо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
К
Идиоты, не могут спокойно прочитать рецепт блюда, чтобы не начать межнациональную грызню.
Надоело резать друг друга в реале, в инет переехали? Когда псу нечего делать, он лижет себе яйца.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
геноцид
Ни как не думала, что в поисках рецепта бюда начитаюсь межнациональног о срача. Ухмылялась, местами откровенно ухахатывалась. А рецепт неплохой - просто, доступно, быстро и в результате вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Cерго
Первый раз сюда зашел - рецепт понравился.Готовил в основном на пиве ,да и чуть-чуть по другому.Но и этим рецептом вооружусь.Рецепт пять баллов ,Анна все сто баллов.Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
идиоты....
национализм, нацизм... называйте как хотите. только вот скажу, что у нас в городе армяне имеют бизнес, капиталы, недвижимость. а азеры на рынке фруктами торгуют. вот вам простая арифметика. Анна, с хашламой знакома давно, спасибо за рецепт! и призываю: будьте людьми, а не шакалами!!!! выучите русское слово "толерантность" и его значение. может, хоть что-то дойдет. и... АРМЯНЕ В МОДЕ ПРИ ЛЮБОЙ ПОГОДЕ! =)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
идиоту или идиотке
знаешь они в моде для таких идиотов как ты, то что в твоем районе это не означает что это везде так. У нас в Баку армяне работали или секретаршами (с легким поведением) или сапожниками или мастером сантехником. В Москве русских бомжов видели сколько? Целый город можно заселить бомжами, но это не означает что все русские живут как бомжи вы согласны? Ну вот чуть чуть пошевелите мозгами которыз у вас всего несколько грам и посмотри на реальную родину армян Армению и вы увидите кто такие армяне и как они живут, все ли там бизнес держат, сравните с сегоднящним реальным Азербайджаном, сравните Ереван с Баку, да блин у вас духу даже не хватит чтобы сравнить село с городом.
вот вам ссылка просмотрите на город современный http://alexcheban.livejournal.com/48376.html
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
идиоту или идиотке
А если вы скажете что и про Ереван есть ссылки и репортажи на уровне то пожалуйста покажите чтобы и мы знали, до сих пор не видел не фига про ереван. Приглянитесь в список богатых людей России посмотри в первой двадцатке сколько армян? Там как минимум будет 5-6 богачей из Азербайджана которые живут иногда в России. Когда пишите с армянским мышлением, посмотрите вокруг что творится потом печатайте на клавише.

P.S.
Азербайджанцы на базаре потомучто они асы этого дела, потому что тот же самый помидор они вам продают на 500% дороже чем на родине и кормят вас всеким дерьмом а вы еще думаете что все клево :):):):) хахаха а не как русские в обнимку с бутылкой спят прям по середине тратуара с обнаженной задницей что женщины что мужчины. Вы блин с голоду умрете если базар не будут курироват Азербайджанцы
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
anna m
Пользователь , IP: 89.147.202.101
Просьба не гадить на моем сайте, всю свою внутреннюю помойку выливайте в другом месте!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Natalya
Да надоели со своими репликами не адресу...это сайт рецептов армянской кухни, кому не нравится - нечего здесь лазить, найдите другое место себе....Сначала познайте богатую историю и культуру армянского народа, или хотя бы поезжайте раз в Армению - посмотрите на достопримечател ьности и пообщайтесь с людьми там, а потом сравнивайте себя с армянами, неучи неграмотные...это вы с голоду умрёте, если в Россию вам доступ закроют...

Анна, спасибо за сайт...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
anna m
Наталья, спасибо, но лучше без провокаций, Вы же знаете, что сейчас начнется....мне надоела эта тему тут, если честно )))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Анне
извините, просто прочитала всю эту ругань, неприятно стало очень. вчера вечером сделала хашламу по вашему рецепту, сегодня утром ее уже нет)))))) все смели и добавки попросили))) придется и сегодня готовить) очень вкусно и несложно в приготовлении)) )) еще раз спасибо за рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ашот
Тема про рецепт воопще-то, а не про политику.Но скажу пару слов .У вас что нибудь плохое происходит сразу армяне виноваты, господа вы походите на нацистов которые во всем евреев обвиняли.Я честно скажу я националист, но это означает любить свою нацию, сохранить его культуру, и считать равными все нации.Один тюрский деятель сказал"Почему мы турки глупее армян, наше мясо ни гнилое, наша кровь не другая, а я отвечу потому что армяне вместо того чтобы грабить, изучают свою историю, вместо того чтобы в Баку кошек мучить, учатся писать, нет наша кровь и мясо такое же просто нас воспытывают по другому."

Турок не глуп, посмотрите на турок из Турции, там они грамотные образованные люди, а в Азербайджане турки лишь живут в ненависти.В мире есть нация азери они иранская ветвь, а не тюрская, но в результате оккупации земель говорят тюрскими диалектами, а то что есть такая нация азербайджанцы эта ложь придуманная большевиками для раздела Ирана
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ашот
.В АЗербайджане живут азербайджанцы(т урки, лезгины, удины, талыш, таты), это как в России живут россияне(русски е, армяне, чеченцы и т.д.).Хашлама готовили еще в язычестве Армении, это блюдо возможно и готовили тюрки когда жили в Алтае, но оно сейчас блюдо армянское, которое преобразовалось в общекавказское блюдо.Также шашлык, могут часами спорить кто придумал, это глупо ибо лучше есть хашламу и жить в мире, чем спорить и воевать.Я как националист уважаю всех и турок и русских и евреев и таджиков, но я ненавижу нацистов и антифашистов которые уничтожают нации.Пусть армяне и турки поймут кто есть кто и наконец опомнятся что глупо спорить о блюде, ешьте и наслаждаетесь.Спасибо за рецепт, мой отец готовил, но без помидора и перца.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Ирина
Офигееееть можно, что ж все такие злые-то? И, что интересно,прям все историки... А вот вы слышали, например, что Куликовской битвы в 1380 году на самом деле не было?!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Еврейка
Это рецепт не хашламы,а диетического бульона для диабетиков.Настоящая хашлама вариться на костре и сразу ,а не с переливанием бульончика из пустого в порожнее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
тупой мириам
иди ты на фиг мириам
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Азики и тут гадят
буквальный перевод слова хашлама с арм языка: "Хаш", "Хашель" - варево, варить. "Ма" - сокращение от Мис -"мясо". Хашлама с армянского языка означает буквально - варить мясо.

Блокируйте тех кто пришел сюда не за рецептом
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Правда
Я в Стамбуле 17 лет жила нет у них этого блюда а родилась в азербайджане в Баку и никогда не слышала слова хашлама там аджап сандали да ,а хашлама нет !может здесь районские сидят они то как раз вообще не Курсе своей истории!им что скажут они впитают и несут чушь вы лучше историю читайте !А Армянам советую не спорьте с ними они народ неумный одни их песни и мейхана чего стоит о чем речь!азики ну поучитесь вы ведь здесь рецепты армянские читаете зачем тогда сюда на сайт лезете?готовить по армянским рецептам???постеснялись бы ))))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
ЛОЖЬ!!!
ТЫ НЗНАЮ КАКАЯ ТЫ АРМЯНСКАЯ БЛЯТЬ, ЧТОБЫ ТА НА 17 ЧАСТЕЙ РАЗДЕЛИЛСЯ, ЧТОБЫ ХЛЕБ СЬЕДЕННЫЙ ЗА 17 ЛЕТ В ТУРЦИИ У ТЕБЯ В ГОРЛЕ ОСТАЛСЯ. ЧТО ТЫ ВРЕШЬ СУКА, ГДЕ ТЫ ЖИЛ 17 ЛЕТ??? АДРЕС ГОРОД РАЙОН УЛИЦА НОМЕР ДОМА?? ГДЕ??? ДА В БАКУ НИРАЗУ НЕБЫЛА ТЫ ВРЕЩЬ СУКА ТЫ АРМЯНСКАЯ. В ТУРЦИЕ ХАШЛАМА В ГОРОДАХ НАЗЫВАЕТСЯ-ИШКЕМБЕ ИЛИ КЕЛЛЕ-ПАЧА, А В РАЙОНАХ НЕКОТОРЫХ ХАШЛАМОЙ ЗОВУТ! ВОТ ДКАЗАЛА ЕЩЕ ОДНУ АРМЯНСКУЮ НАГЛОСТЬ ГОВОРИТЬ ОТ ИМЕНИ ЧУЖОГО ЧЕЛОВЕКА ТИПА ТЫ НЕ АРМЯНКА, ДА ЧТОБЫ ТЕБЯ 17 РАЗ ИЗНАСИЛОВАЛИ ЗА ТВОЮ ЛОЖЬ ТИПА ТЫ ТАМ ЖИЛА ДУРНЬЬЬ ДОЛБАНННЫЫЫЙЙЙ! !!!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Джон
Ох, как пердак знатно разорвало
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
всем
один человек сказал: - Людям нравится ненавидеть, вот что отличает их от животных. Ну и что, вы теперь себя лучше почувствовали от этого выплеснувшегося яда?.. Не бывает плохих и хороших наций, бывают плохие и хорошие люди. Всем мира
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
зелень
Анна, спасибо за рецепт. У меня вопрос: какую зелень обычно добавляют в это блюдо?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
vsem azerbaizhantsam
u vas dolzhen bit stid uzhe chto vi zashli na armanski sait,eto znachet chto vi interesuetes armanskimi bludami i voruete ix u nas,da budte vi vse proklati,shoven isti vi zasratie.uzhas vot tak i vezde kuda bi vi nos ne sujote vezde pozorites.i skazhu vam chto vi nigde ne chislites kak natia.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Скажу одно!
Скажу одно! Если уж разговор зашел кто такие армяни, и кто такие азербайджанцы! Армяне очень хорошие люди умные добрые гостеприимные! А Азербайджанцы большие вруны, жадные и такие гнилые люди.... И об этом знают все как относятся в России к армянам, а как к азербайджанцам. короче говно вы азеры а не народ и не важно ваше блюдо хашлама или нет!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
РЕАЛЬНОСТЬ
Если в названии блюда есть слово ХАШ в любой связке с любым словом или с любым окончанием значит это блюдо армянское хоть ты тресни и с этим ничего не поделаешь.Так как слово ХАШ дословно переводится с армянского ВАР,ВАРЕВО.И от этого уважаемые азербайджанцы ни куда не денешься. ВОПРОС:-) А ЧТО ЗНАЧИТ СЛОВО ХАШ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ???????
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Дураки
Что за дураки вы???Какая вам разницы украли армяне или не украли?Тут всего лишь дан рецепт хашламы,так как готовят ее армяне,что вы так испереживались ущербные?Ваше мнение оставьте при себе,и живите себе спокойно не заходя на армянские сайты,всегда уважала все народы,и буду уважать,а вы гнилье своего народа молчите лучше,а то воняет от вас
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 
Bel
Бог ты мой ! Анна ,почему вы не блокируете этих убогих неудачников азе ров,они ведь везде лазают и загадили все сайты ,это невозможно просто!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Написать комментарий


Введите символы на изображении Обновить