Торт Микадо

Нужны:

яйца (2 шт);

сахар (200г);

сливочное масло (250 г);

сметана (200 г);

сгущеное молоко (400 г)

какао (3 ст. ложек);

мука (примерно 400 г).

Делаем тесто. Берем яйца и 50 г. масла.

Добавляем сахар (200 г).

Ложкой превращаем в однородную массу.

Добавляем сметану.

Добавляем муку постепенно и месим мягкое тесто.

Такое, чтобы не слипалось и легко раскатывалось. Делим тесто на 7 частей.

Начинаем раскатывать на тонкие листы.

И выпекаем в духовке  минут 15-20 при температуре 180 по очереди.

Готовим крем.

Взбиваем 200 г. масла

Добавляем сгущенку.

И какао.

Мажем коржи по очереди кремом и складываем друг на друга.

Сверху посыпаем шоколадом (через терку)

Ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

• рецепты моей мамы,
• сладкое,
• армянская кухня,
• выпечка,
• десерт